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歡迎觀看本篇文章，小升來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。蛋雞蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效與作用，有哪些好處很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：雞蛋是一種高營(yíng)養(yǎng)食品，一定不能含有大量的蛋白質(zhì)，還含有許多對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分，如磷脂和卵黃蛋白、煙酸、膽堿等。除此之外，它還含有維生素和鐵、鈣等微量元素，以及鉀等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，也是人體正常代謝所必需的。人們可以在吃雞蛋時(shí)吸收和利用這些營(yíng)養(yǎng)，使人的身體更加強(qiáng)壯和健康。

2、健腦益智：通常情況下，人們多吃雞蛋，可以使自己變得越來(lái)越聰明，因?yàn)殡u蛋對(duì)健腦益智的作用特別明顯。它含有磷脂、膽堿和多種維生素，能滋養(yǎng)腦神經(jīng)，促進(jìn)大腦發(fā)育，提高人腦細(xì)胞的活性。人們經(jīng)常吃雞蛋，可以使他們的思維更加活躍，記憶力顯著提高。

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關(guān)鍵詞： 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 對(duì)大家有 多種維生素